30 अक्टूबर, 2020 को पीएम मोदी ने गुजरात के केवडिया में “आरोग्य वन” का उद्घाटन किया। प्रधानमंत्री राज्य की दो दिवसीय यात्रा पर हैं और वे 31 अक्टूबर, 2020 को होने वाले एकता दिवस समारोह में भाग लेंगे ।
इस वन में सैकड़ों औषधीय पौधे हैं। यह औषधीय पौधों के उपयोग और महत्व के बारे में भी जानकारी प्रदान करता है।
यह जंगल 17 एकड़ में फैला हुआ है। इसमें 380 से अधिक चयनित प्रजातियां हैं। इसमें एक सुगंध उद्यान, एक कमल तालाब, योग और ध्यान उद्यान, डिजिटल सूचना केंद्र और आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ प्रदान करने वाला एक कैफेटेरिया है।
प्रधानमंत्री ने सरदार पटेल प्राणी उद्यान का भी उद्घाटन किया। यह केवडिया में “जंगल सफारी” के रूप में लोकप्रिय है। उन्होंने “एकता मॉल” का भी उद्घाटन किया। यह केवडिया में बच्चों के लिए एक पोषण पार्क है।
वैश्विक पोषण रिपोर्ट 2020 के अनुसार, भारत उन 88 देशों में से एक है, जिनके 2025 तक वैश्विक पोषण लक्ष्य से चूकने की संभावना है। इस रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत उन देशों में से एक है, जहां कुपोषण में असमानताओं की सबसे अधिक दर है। भारत 4 प्रमुख पोषण लक्ष्यों को हासिल करने से चूक जायेगा।
परंपरागत रूप से भारत का आहार हरी पत्तेदार सब्जियों, फलों, दालों, अनाजों, दूध और अंडों से भरपूर था। मानव जीवन का समर्थन करने के लिए आवश्यक जड़ी बूटियों को खाना पकाने के दौरान स्वाभाविक रूप से खाद्य पदार्थों में जोड़ा गया था। यह भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया गया था। हालाँकि, आज देश में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रणालियों के मिश्रण ने बच्चों में पोषण असंतुलन पैदा कर दिया है। भारत इस वजह से भी कई पारंपरिक पौधों की प्रजातियों को खोने के कगार पर है। आरोग्य वन भारत को अपने पारंपरिक पौधों की प्रजातियों और इसके अनुप्रयोगों को संरक्षित करने में मदद करेगा।
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